Dois empreendedores trasmontanos apresentam o conceito de vinho para comer

Um ‘ chef’ de cozinha estabelecido em Alfândega da Fé e uma empresa de Chaves lançaram no mercado o conceito do “vinho para comer” sob a forma de caviares, compotas ou chocolates, produtos que trazem uma nova roupagem a esta bebida tradicional portuguesa e que se vão destinar principalmente, à exportação, sendo uma forma a dar a conhecer uma outra faceta dos néctares nacionais.
Nesta fase inicial, a ideia passa por produzir cerca de 2500 unidades de produto por dia, mas, sempre com intenção de fazer aumentar a produção.