As tabernas pequenas das aldeias deste País
Portugal é um País de grandes tradições.
Algumas já vem do tempo dos afonsinos, outras são de fabrico mais recente.
Umas quantas podem ser observadas em todo o território nacional, outras são apenas locais.
Na região saloia, por exemplo, era da tradição todos os homens usarem barrete, que era o símbolo da sua condição social, aquilo que os diferenciava dos que habitavam a cidade é a quem vendiam os seus legumes e serviços.