Câmara quer construir Museu ou Observatório da Gastronomia Europeia

Bragança pode vir a ter um Museu da Gastronomia Transmontana ou um Observatório Europeu da Gastronomia, pelo menos esta é uma das ideias que o município está a considerar na candidatura que quer apresentar à Rede de Cidades Criativas da UNESCO, na Categoria Gastronomia para promover e concelho e contribuir para o aumento do turismo. Consciente de que serão projetos “com implicações do ponto de vista financeiro e até do trabalho e dos recursos humanos para estar envolvido numa candidatura deste género, mas não é pela falta de vontade, esforço e dedica que empenhamos nestes projetos que vamos deixar de o fazer. Somos pessoas resilentes e com grande sentido de responsabilidade, bem como capacidade de aguantar as dificuldades”, afirmou autarca.