Gastronomia

Bloggers da moda na cozinha com produtos transmontanos

Publicado por Glória Lopes em Qui, 2013-11-14 10:18

 
A caça e a castanha foram verdadeiros desafios para oito bloggers portugueses de sucesso na área da gastronomia, que em conjunto têm mais de 500 mil seguidores. A gastronomia virou moda e a genuidade do Nordeste ainda é exótica para muitos.
Tachos, panelas, garfos e facas foram os instrumentos desta guerra que não é de rosas, mas mete vegetais e frutas. Mais não é que uma saudável competição em que os bloggers se defrontaram durante várias sessões na Norcaça, Norpesca &Norcastanha -Feira Internacional do Norte. A pressão era tanta como o vapor que sai das panelas. Ninguém queria ficar mal e não passar no teste do sabor. Todos foram aprovados com distinção na confecção de coelho bravo, tordos, perdiz, cogumelos selvagens, castanhas e outros produtos locais. As sessões foram muito aplaudidas a atraíram muito público às bancadas. 

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