Panificadoras de nove países discutiram o futuro do setor em Bragança
O negócio da panificação está cada vez mais exigente face à procura de produtos muito específicos por parte do mercado, mas os padeiros ainda lutam pela valorização da profissão. "Continua a ser vista como uma profissão menor, aquela que quando não se arranja mais nada se decide ir para padeiro.