Chef de Bragança esteve na final Norte e Centro

Óscar Gonçalves, do restaurante Geadas, esteve na Final Norte e Centro do concurso para Chef de Cozinha do Ano, realizado no início do ano.

Óscar Gonçalves é, aos 36 anos, um dos mais reputados Chefs transmontanos. Apesar de ter “nascido na cozinha”, pois os pais sempre tiveram restaurantes, só há seis se dedicou verdadeiramente à atividade, no Geadas, o restaurante da família, em Bragança. No início de maio foi um dos finalistas do Norte e Centro do concurso Chef de Cozinha do Ano.
Mensageiro de Bragança: Que concurso foi este?
Óscar Gonçalves: Foi o concurso Chef de Cozinha do Ano, promovido pelas Edições do Gosto, pela Intermagazine, dividido em três fazes. Norte e Centro, Lisboa, Sul e Ilhas. Fomos seis pessoas à Escola de Hotelaria de Coimbra disputar quem seria apurado para a final.

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