Feira do Fumeiro é o principal motivo de atração ao concelho

A criação de um Centro de Investigação e Competências do fumeiro poderia ajudar a melhorar a fileira ao transferir conhecimento para quem está no terreno, nomeadamente através de inovação. “São iniciativas de quem está no território. São quase parcerias informais que envolvem associações, agricultores, câmaras e universidades, que fazem uma agenda de inovação e investigação para o sector. No caso do fumeiro, se houver interesse, e isso tem de ser estudado no âmbito do Ministério da Agricultura, para ver nesta raça ou nesta região o que é interessante e criar um eventual Centro de Investigação e Competências”, explicou a coordenadora da Rede Rural Nacional, Maria Correia, durante o Fórum Agrícola ‘Desenvolvimento dos Territórios Rurais’, que teve lugar na quinta-feira, primeiro dia da 40ª edição da Feira do Fumeiro de Vinhais.