A Festa da Bola Doce Mirandesa promove o melhor da doçaria tradicional

A Festa da Bola Doce Mirandesa e Produtos da Terra, marcada para os dias 18 a 20 de abril, em Miranda do Douro, promove esta e outras iguarias da doçaria deste concelho. No evento realizam-se vários concursos, como o VI Concurso da Bola Doce Mirandesa (19 de abril) e o VI Concurso do Folar de Carne Mirandês (20 de abril), ambos com o objetivo de promover e incentivar a produção e consumo dos produtos a concurso bem como estimular o seu melhoramento sensorial e degustativo, sensibilizando a população para a valorização dos recursos e produtos locais. Estes são produtos típicos da época da Páscoa.
A Bola Doce Mirandesa é um ex-libris de Miranda do Douro. Trata-se de um doce genuíno e um dos ícones gastronómicos do concelho proposto às 7 Maravilhas Doces de Portugal, concurso promovido pela RTP.
O concurso terá sete categorias diferentes e a gala final decorre a 7 de setembro