Encontro Ibérico de Micologia reuniu especialistas

A oitava edição do Encontro Micológico do Atlântico, que teve lugar em Vinhais no passado fim-de-semana, foi palco para várias palestras onde se abordou a diferença entre os cogumelos silvestres e os cogumelos produzidos em ambiente controlado, "sendo que os silvestres são muito melhores, menos calóricos, mais proteicos e mais energéticos", defendem os especialistas.
Vinhais é a zona do país com catálogo micológico mais amplo e diversificado o que justifica bem a escolha  para palco do encontro.