Cidade acolhe novo festival gastronómico que privilegia as raças autóctones e a música

Miranda do Douro acolhe no fim de semana um novo festival gastronómico que privilegia as carnes produzidas pelas raças autóctones do território, no qual se prende misturar a tradição com a inovação, onde a música será um dos acompanhamentos em destaque.
“Miranda do Douro é pela primeira vez palco do ‘Meating’, um festival que tem como ponto de partida o casamento sempre perfeito de duas “artes” muito distintas mas absolutamente complementares: a gastronomia e a música”, disse Pedro Cepeda, um dos membros da organização desta iniciativa.
De acordo com os promotores da iniciativa, o “Meating” será a possibilidade única de perceber e provar, como quatro ‘chefs’ de renome internacional que vivem e trabalham em Portugal, de que forma como vão confecionar a carne de raças autóctones e outros produtos complementares como a castanha produzida no Nordeste Transmontano.