Feiras e eventos gastronómicos impulsionam vendas de produtos certificados

As feiras de produtos locais e os eventos associados à gastronomia que animam os concelhos do distrito de Bragança, entre março e abril, são um dos maiores impulsionadores das vendas da produção local, principalmente da certificada.
Em Torre de Moncorvo, capital da amêndoa coberta, a Páscoa ainda é um momento alto de vendas, tal como manda a tradição, mas as feiras da Flor da amendoeira e a Medieval ganham importância. O negócio ainda não voltou à faturação do pré-covid, “mas já se recuperou alguma coisa, só que ainda está longe do passado”, admitiu Joaquim Morais, proprietário da loja ‘Arte, Sabor e Douro’, a primeira unidade a vender amêndoa coberta certificada no concelho.