A opinião de ...

QUESTÃO:“…houve alterações ao montante do IVA que podemos abater no IRS. Como esta alteração já aconteceu a meio do ano só é válida desde essa altura? Nas facturas que pedimos o que devem incluir? Se for um casal abatem os dois ou só um? Sei que são várias perguntas, mas se puder pagar menos IRS…”
 

Aqui está uma receita bem simples, mas que para esta época do ano sabe muitíssimo bem, nas noites quentes do nordeste transmontano, vale a pena experimentar a acompanhar com um vinho do Porto branco seco bem fresco!
 
Ingredientes:
• 500 gr de melão bem maduro
• 10 grão de pimenta verde
• 40 gr de bacon magro em cubinhos
• folhas menta ou manjericão
 

Com o calor vem sempre a tentação de uma cerveja bem gelada ou um copo de vinho bem fresco que precisa de companhia, bem, em Trás-os-Montes temos muitos e bons enchidos e bom pão mas aqui fica uma receita de aperitivo para variar!
PS :Eu disse uma cerveja ou um copo de vinho!

Quem tem ligações ao meio rural e à atividade agrícola, sabe muito bem o que é ser jeireiro, ou mesmo jornaleiro.
“Andar à jeira” é muito comum na atividade agropecuária, recebendo os jeireiros/jornaleiros, no final do dia, a sua jorna, ou seja, a retribuição do esforço e do seu labor diário, na sequência das tarefas que lhe são propostas pelo patrão. Toda gente sabe o valor monetário da jeira.

Não é fácil adaptar a maioria das nossas igrejas – com uma arquitetura barroca, orientada para os fiéis assistirem às celebrações sagradas – às exigências da liturgia renovada do Concílio Vaticano II. Da mesma forma que é difícil manter uma coerência de linguagem nas novas igrejas, construídas recentemente, como é o caso da Catedral de Bragança

A carta de demissão de Vítor Gaspar provocou um terramoto no governo e abalou os defensores da política de austeridade. Quem alguma vez imaginou ver o principal defensor das virtudes da austeridade e seu entusiasta praticante ao longo de dois anos reconhecer que falhou em toda a linha? Embora ele não o tenha dito, está implícito que, por causa da incompetência e teimosia dele e do primeiro-ministro, Portugal vai ter de pedir um segundo resgate, o que significa que os sacrifícios que fizemos foram inúteis.

Sou cliente de uma operadora de telecomunicações e um agente comercial de uma concorrente abordou-me em minha casa, para me persuadir a aderir aos seus serviços, dizendo que trataria do cancelamento do meu contrato com a minha operadora. Poderei confiar nesta actuação?

Não é nada agradável ouvir esta frase. Quer dizer que errámos quando alguém nos tinha indicado outro caminho com toda a certeza mais acertado que o que tomámos como certo! Mas também não é uma frase agradável de proferir. Pelo menos no que me toca. Embora estivesse genuininamente convencido do acerto do meu “conselho” preferia nalguns casos, como o que me traz aqui, estar errado. Por isso esta crónica é uma crónica adiada.

Os últimos acontecimentos políticos demonstram à saciedade o descomprometimento dos parceiros da coligação em honrarem o compromisso de governarem acertadamente, eliminando as impurezas herdadas do antecedente, concretizando uma positiva forma de administração pública de modo a voltarmos a ter esperança num futuro melhor. Nada disso aconteceu.

Ganhou fama esta receita no Hotel que foi Afonso III em Viana do Castelo, infelizmente já não existe, sobreviveu a receita do famoso Manuel Correia, vale a pena testar e provar!

Ingredientes
800 g de lombos de pescada
40 g de limão
2 dentes alho
1 dl de azeite
500g batatas
60 g de cebola média
10g farinha
sal marinho e pimentas

O Governo marcou as eleições autárquicas para o dia 29 de Setembro próximo, o que constituiu uma antecipação de quase quinze dias relativamente ao que era esperado. Por isso, os candidatos e suas equipas já estão no terreno e fazem pela vida.

Escrevo no domingo, 7 de Julho, durante a consagração, nos Jerónimos, do novo patriarca de Lisboa. Como a tarde está de ananases, refresco à leitura de Manuel Clemente, como assina as duas edições de Portugal e os Portugueses (Assírio & Alvim, 2008, 2009). Consta de dez peças: fecham duas entrevistas, seguindo-se a três artigos sobre “Religião na Europa”.

Ficam aqui duas receitas bem simples, sei que pode parecer estranho colocar queijo de terrincho ( de ovelhas terrinchas ) no arroz mas experimente e se não gostar diga-me! para o final uma sobremesa muito simples mas que faz sempre sucesso pela simplicidade e para os dias de calor …
Ingredientes:
200 g de arroz carolino
6 dl de caldo de galinha
 2 cl de azeite
200 g de frango do campo
40 g de cebola
2 dentes de alho
1 dl de vinho branco seco
40 g de manteiga
40 g de queijo de terrincho

Não obstante os meios financeiros que a ele estão associados, cada vez mais, nos tempos que correm, o mundo do futebol funciona num contexto de imprevistos, de incertezas, e até de relativa incompreensão.
Como é hábito dizer-se, no futebol, tal como na política, o que hoje é verdade, amanhã pode ser mentira, levando a concluir que, mesmo tratando-se de uma actividade desportiva, está repleto de ambiguidades, de contradições e, sobretudo, de falta de credibilidade. Bem diferente, portanto, da filosofia inerente aos princípios elementares do desporto.

Uma luminária governamental ou aparentada há dias disse em palavras de grotesca solenidade que uma das profissões a incentivar de modo a combater o desemprego era a de engraxador. Referia-se ao acto de limpar calçado humano, porque no referente a engraxadores manteigueiros e limpa botas há excedentes em todos os círculos da sociedade em geral, e no do poder em particular.

Desde que a Assembleia da República aprovou, na generalidade, o projecto de lei do Partido Socialista sobre a co-adopção de crianças por um casal de homossexuais que se ouvem ou se lêem alguns argumentos que merecem ponderação e, em meu entender, resposta. Salientarei três, por serem talvez os mais habituais e contundentes.

No decorrer das actividades culturais levadas a efeito na semana passada pela Academia de Letras de Trás-os-Montes e a Câmara Municipal de Bragança, um dos actos mais exaltantes foi o da apresentação do VII volume da Bibliografia do Distrito de Bragança. O autor da monumental obra – monumento debaixo de todos os prismas – brindou os presentes com uma intervenção recheada de precisa informação relativa ao labor de dezenas de anos, agora colocado à disposição dos interessados, incluindo pareceres e opiniões de muitos que já lhe dedicaram atenção.

Quem quis matar a nossa agricultura? Quem sugou o melhor que os nossos agricultores sabem produzir? Pois se eles são mais velhos e portanto mais experientes, porque se vêem as suas terras ao abandono? Será por força do aliciamento externo através de subsídios sub-reptícios? Na verdade, volvidos alguns anos, os ricos da Europa acabaram por empobrecer usurariamente o nosso mundo rural. Auguram-se melhores dias?

QUESTÃO:“…sou um pequeno empresário e, no meu negócio, transporto directamente as mercadorias nas minhas viaturas para entrega aos meus clientes. Como houve alterações á lei que está em vigor, e a partir de Julho as guias de remessa já têm que ser passadas pelas novas regras, seria possível um esclarecimento? É que as multas na estrada são muito pesadas, se as pudesse evitar tanto melhor....”

Deu Mensageiro de Bragança, nas páginas centrais da edição de 13 de Junho, o devido realce a uma sugestão do presidente da Câmara Municipal, A. Jorge Nunes, na sequência da apresentação do meu romance A Casa de Bragança: a criação de um roteiro inesiano.