Luisa Valle atual diretora do Programa Gulbenkian de Desenvolvimento Humano é, há mais de uma década, responsável pelos Programas de Apoio à integração e desenvolvimento de pessoas carenciadas ou desintegradas. Para além da sua competência e capacidade tem um enorme capital de experiência e, sobretudo a qualidade, que a Fundação Gulbenkian exige aos seus colaboradores e parceiros.
A opinião de ...
Conheci pessoalmente Fortunato Frederico há quinze anos. Homem simples, de trato afável, poucas palavras mas para cujas perguntas, aparentemente ingénuas e superficiais, não era fácil encontrar respostas. Era um homem muito considerado pelos seus pares que o têm reconduzido sucessivamente à frente da APICCAPS.
Uma receita que poderá fazer agora na véspera dos Reis, pois é na verdade bem Real pelo seu sabor mas também pelos seus condimentos ricos em calorias e também em valor… mas que é um manjar de Reis lá isso é.
Este delicioso pudim de banana tem toques de exotismo de elegância, deve ser servido bem fresco com o molho quente de chocolate e claro um cálice de um belíssimo vinho do Porto tawny 10 anos que faz sobressair os aromas do pudim de banana e casa bem com o molho de chocolate e natas.
Ingredientes:
Saquei la máçara i mirei-me al speilho . —
Era l nino d’há quantos anhos.
Nun habie demudado nada…
Ye essa la bantaige de saber tirar la máçcara.
Álvaro de Campos
Figuras da cidade de Bragança
“Asas e Portugal! As Caravelas dos espaços astrais…
Asas de Portugal! – A liberdade das horas cruciais
do amor à Pátria e sua integridade!”
António Maria Cardoso
1 de Julho de 1984
A semana passada decorreu sob a influência de três acontecimentos: 1) a decisão do Tribunal Constitucional de chumbar o corte das pensões conforme a proposta do Governo e da Assembleia da República (AR) na Lei da Convergência das Pensões e sob a pergunta do Presidente da República; 2) o exame aos professores com menos de 5 anos de serviço docente; 3) as declarações do Ministro da Educação de que a formação de professores nas Escolas Superiores de Educação é de menor qualidade do que nas universidades. Dediquemos umas breves palavras a cada um destes acontecimentos.
O programa de ajustamento executado pelo governo e superintendido pelo troika termina em maio de 2014. Por coincidência, mais ou menos na mesma altura em que se realizam as eleições para o Parlamento Europeu (e que, na minha opinião, deviam coincidir com eleições legislativas).
A passagem de um ano para o outro para além das mundanidades, da farândola festiva e amenidades quantas vezes eivadas de hipocrisia, obriga os incomodados com eles próprios a fazerem o balanço do passado e perspectivar o futuro. Do ouvido, lido, respigado e conversado retiro a palavra medo. Não o medo aos medos da minha meninice que surgiam nas encruzilhadas, nos locais ermos, nas travessas esconsas onde os meninos não deviam ir, nem de noite, nem de dia, muito menos à hora do meio-dia.
Há anos, maravilhosos anos em que eu PENSAVA profundamente com o saudoso Dr. Fernando Subtil, que Deus tem, publiquei muitos textos PENSADOS no íntimo desta minha e vossa mente e acolitada pelo sangue vivo do meu coração. Dizia na altura que o que fazia falta era PENSAR. Hoje, também não se pensa; antes, eleva-se o prazer/ico.
Não é ainda esta semana que começar o seu regime alimentar!
Tem um dispensa até aos Reis e por isso fica aqui uma receita para a noite de réveillon ou para o dia de ano novo.
Quando comprar chocolate veja sempre a percentagem de cacau, quando maior for a percentagem melhor é o chocolate para esta receita.
Ingredientes:
150 g bolas de gelado de natas
150 g bolas de gelado de morango
200 g de morangos frescos
Para o molho de chocolate
150 g de chocolate
2 dl de natas
12 folhas de hortelã
Agora bamos pa l fondo de l poço.
(Adaige mirandés)
ASSUNTO:-“VENDA DE PRODUTOS AGRÍCOLAS/PROCESSAMENTO DE FATURAS”
QUESTÃO:”…sou um pequeno agricultor e vendi as castanhas da minha produção. Entreguei-as ao comprador e agora para me pagar exige que lhe passe uma fatura da venda das castanhas. Isto, ao que sei, está a acontecer a muitas pessoas que estão nas minhas condições. Como devo fazer? Dizem-me que também tenho que pagar IVA… isto parece-me tudo muito confuso…querem acabar com os pequenos agricultores?...”
Figuras da cidade de Bragança
“Asas e Portugal! As Caravelas dos espaços astrais…
Asas de Portugal! – A liberdade das horas cruciais
do amor à Pátria e sua integridade!”
António Maria Cardoso
1 de Julho de 1984
Os amores de Pedro e Inês ondearam por esta cidade, onde lhes nasceu o segundo filho, D. João de Portugal e Castro. Os historiadores da terra não o reivindicavam, por ignorância; mas, fazendo de Fernão Lopes bíblia (mal interpretada), contestam o casamento do mítico par, acto que não passaria de mera tradição. Na dúvida, um romancista casa quem bem entende; mal não lhe fica, todavia, fundar-se em documentos, como fiz em A Casa de Bragança (2013), resumindo no Mensageiro de Bragança (20 e 27 de Junho de 2013) quanto penso sobre esse sacramento e filho que urge resgatar.
Ao mesmo tempo que apareceu na língua portuguesa A Lista de Bergoglio, da autoria de Nello Scavo, sobre “os que foram salvos por Francisco durante a ditadura” (Argentina), editado pela Paulinas Editora (2013) também o Papa Francisco nos envia, ao episcopado, ao clero, às pessoas consagradas, e aos fiéis leigos, a sua: Evangelli Gaudium, “sobre o anúncio do Evangelho no mundo atual”.
Natal pode ser um pretexto para o exercício de contenção num ano especialmente difícil, a pensar que os próximos poderão continuar a ser complexos para muitas famílias, ao nível social e económico.
Natal é o momento para rever algumas tradições e hábitos enraizados de pendor mais consumista e de procurar alternativas consonantes com uma sociedade mais sustentável e solidária.
A semana passada decorreu sob a influência de três acontecimentos: 1) a decisão do Tribunal Constitucional de chumbar o corte das pensões conforme a proposta do Governo e da Assembleia da República (AR) na Lei da Convergência das Pensões e sob a pergunta do Presidente da República; 2) o exame aos professores com menos de 5 anos de serviço docente; 3) as declarações do Ministro da Educação de que a formação de professores nas Escolas Superiores de Educação é de menor qualidade do que nas universidades. Dediquemos umas breves palavras a cada um destes acontecimentos.